목차 1. '스쿨푸드' 소개 & 선정이유 2. 환경분석 3. 사업 전략 4. 전략적 시사점 본문 스쿨푸드? 학창시절 아련한 추억의 맛을 기본 모티프로 하여 2002년 3월에 설립 맛, 영양, 즐거움을 동시에 선사하는 프리미엄 분식 프랜차이즈 "깔끔하고 현대적인 분위기에서 즐길 수 있는 분식" '프리미엄 분식'의 배경과 스쿨푸드의 전략 탐색! 왜 '스쿨 푸드 (SCHOOL FOOD)' 인가? History 스쿨푸드의 시작 2002-2005 2002.03 설립 (논현 배달전문점 오픈) 2005.07 신사본점 오픈 스쿨푸드의 성장 2006 2006.02 삼성 배달전문점 오픈 2006.06 압구정점 오픈 2006.08 스쿨푸드 논현동 본사설립 하고 싶은 말 프리미엄 분식 스쿨푸드 키워드 프리미엄 분식 스쿨푸드, 스쿨푸드, 분식, 프랜차이즈 전략, 외식마케팅전략 |
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