마케팅 크라제버거의 환경분석 및 마케팅 전략 제안

마케팅 크라제버거의 환경분석 및 마케팅 전략 제안

[마케팅] 크라제버거의 환경분석 및 마케팅 전략 제안.hwp

목차 ※ 요약문 Ⅰ. 서 론 1. 선정동기 2. 기업 소개 및 현황 Ⅱ. 본 론 1. 외부환경분석 2. 내부환경분석 3. 목표 및 표적시장 4. 경쟁전략 5. 마케팅 믹스 조화 (4P) Ⅲ. 결 론 1. 맺음말 및 새로운 전략 제시 참고문헌 본문 ※ 요약문 크라제버거는 1998년 서울 압구정에 처음 설립되었으며, 크라제인터내셔날이 경영하고 있는 대한민국의 수제 햄버거 전문점이다. 국내 최초의 수제 햄버거 브랜드로서 현재 전국에 90여개의 점포를 운영 중이다. 신생 햄버거 프랜차이즈 업계에서 크라제버거는 빠르고 값싸게 먹는다는 패스트푸드의 고정관념을 파괴하는 데 가장 먼저 도전장을 내밀고 있다. 크라제버거와 같은'슬로우 푸드'형 매장에서는 패스트푸드점에서와 같은 셀프 서빙 방식을 없애고, 종업원들이 직접 고객이 있는 곳까지 음식을 내 오는 서비스를 기본으로 하고 있다. 타 경쟁 패스트푸드점과의 차별화를 위해 상대적으로 경쟁력이 낮은 중상위 계층 이상을 표적으로 삼은 것으로 보인다. 중상위 계층 사람들의 성향을 파악하여 크라제버거는 다른 패스트푸드와는 다른, 보다 고급스러운 품질과 서비스를 제공하며 소비자들로 하여금 고급스러운 이미지를 심을 수 있도록 하여 그들을 만족시키기 위하여 노력하고 있다. 또한, 최근에는 외국인들을 주요 고객으로 선정하기 위하여 노력하고 있다. 참고문헌 크라제버거 홈페이지 : http://www.kraze.co.kr 인터넷 식품신문 Food News : http://www.foodnews.co.kr/ 식품외식경제 : http://www.foodbank.co.kr/ 월간 호텔 레스토랑 : http://www.hotelrestaurant.co.kr/intro/index.html 매일경제신문 : http://www.mk.co.kr/ 조선일보 : http://www.chosun.com/ 네이버 블로그 키워드 마케팅, 환경분석, 크라제버거, 전략, 제안