목차 1. 기업(제품)선정이유 & 상황분석 2. 흰 우유 시장현황 & 분석 3. 경쟁사 조사 & 분석 4. 흰 우유 시장 산업구조 분석 5. 소비자 분석 본문 1. 기업(제품)선정이유 & 상황분석 우리는 혼란한 우유시장에서 한줄기 빛이 되고 싶었다. 우유파동 낙농업계는 정부와 우유업계가 원유(原乳) 값을 3년째 올려주지 않아 빚더미에 앉았다 며 가격 인상을 요구하다 급기야 3일 하루 동안 원유공급을 중단하겠다고 선언했다. 우유업체들은 낙농업계가 요구하는 정도의 인상은 어렵다 는 태도를 고수하다 원유 공급 중단이 현실화되자 걱정하는 기색이 역력하다.잉여 원유 차등가격제 국내에서는 2002년부터 '잉여 원유 차등가격제'를 실시하고 있다. 2000년대 이후 원유 공급 과잉이 심화되면서 도입됐다. 잉여 원유 차등가격제가 실시되면서 농가별로 과거 생산 실적에 따라 기준 원유량을 배정받았다. 일명 쿼터제다. 할당량을 넘어서는 생산량에 대해서는 낮은 가격이 매겨진다.전문가들과 농민들은 우유의 수급을 조절하기 위해서 쿼터제는 불가피하다고 본다. 그러나 현재의 쿼터제만으로는 우유 수급이 원활하게 조절되기 어렵고, 농가 경영난이 가중되기 때문에 이에 대한 보완책이 시급하다는 지적이다.낙농인 윤병일씨는 쿼터제가 실시되면서 생산할 수 있는 원유량이 절반으로 줄었다. 윤씨는 "쿼터제 실시 이전에는 1톤 정도 생산했는데 당시 할당받은 쿼터는 1일 500리터였다"며 "할당량을 넘어서는 원유는 반값 정도를 받는다"고 말했다. 현재 윤씨의 쿼터는 1186리터다. 폐업하는 농가에서 쿼터를 사들였다. 윤씨는 "배정받은 쿼터만으로는 기본 생활이 어렵기 때문에 낙농인들이 쿼터를 매입하는 경우가 많다"라며 "이 때문에 빚을 진 농가가 많다"고 말했다. 쿼터 값이 시장 상황에 따라 천차만별이라 손실은 더 늘어날 수 있다. 신관우 전국낙농관련조합장협의회장은 "한창 우유가 남아돌 때는 쿼터 값이 비싼데, 쿼터 가격이 리터당 30만원 가까이 될 때도 있다"고 말했다. 신 회장은 "쿼터를 구입하느라 농가는 빚을 졌는데, 지금은 우유가 부족한 상황이라 쿼터제도가 유명무실하다"며 "현재 쿼터는 리터당 5만~6만원 정도밖에 안 한다"고 말했다. 이러한 쿼터 차액도 농가 부채의 어려움으로 남아 있다. 참고문헌 파이낸셜뉴스 - 서울우유 , 유업계 품질 고급화시대 열어 (2009.11.29) 헤럴드 경제 - 전용목장부터 위생 완벽관리 . 순백 DNA 를 담다 서울우유 거창공장 (2010.04.02) 헤럴드 경제 - 서울우유 철저한 온도관리로 안전 철옹성 구축 (2010.03.30) 한국경제매거진 - 2010 상반기 대한민국 최고 안전식품 기업 국내 최초 1급A, 제조일자 표기 도입 (2010.07.28) 이데일리 - <원재료가 경쟁력이다> 매일유업, 안전성 확보 사활을 걸다 (2011.04.18) 파이낸셜뉴스 - 매일유업, 앱솔루트 플러스원 캠페인 시작 (2009.07.22) 동아일보 - 남양유업, 건강을 가꾸는 우유업계 리딩기업 (2010.11.01) 헤럴드 경제 - 남양유업 공기 속 이물질 100%제거 오염 허용불허 (2010.03.30) 매경이코노미- 남양유업 매일유업, 신성장동력 찾기 2라운드 접전 제1551호 (10.04.14) 식음료신문 - 특집 유가공-2007결산과 2008전망 낙농진흥회 http://www.dairy.or.kr/ 유가공협회 http://www.koreadia.or.kr 서울우유홈페이지 http://www.seoulmilk.co.kr/ 남양유업홈페이지 http://company.namyangi.com/ 매일유업 홈페이지 http://www.maeil.com/ 한국일보 우유업계 이러다간 성장동력 찾아라 (2011.04.12) 농촌경제연구원 송주호외 4명 우유 수급 전망과 조절방안에 관한 연구 2005 이호택, 우유유통의 현황과 개선방향 금융감독원 전자공시시스템 남양, 매일유업 결산자료 국립수의과학검역원 "포르말린 검사결과 보도자료" http://www.nvrqs.go.kr (2011.5.4) 주간동아 "너도나도 A급 마케팅 치열해乳" 2010.09.20 755호(p78~80) 공정거래위원회 보도자료 "우유가격 인상 논란, 공동행위로 밝혀져" (2010.12.17) 키워드 쿼터, 원유, 우유, 차등가격제, 쿼터제 |
2017년 7월 2일 일요일
광고론 농협의 우유 시장 진출 광고 전략
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